Lo que hay que Saber de la Crianza de Pollos

La Crianza de pollos se ha convertido en una actividad productiva rentable para los pequeños criadores, dado a que es una excelente alternativa para quienes deseen comenzar un pequeño negocio de crianza de pollos, debido al mejoramiento de las líneas genéticas de lo pollos, lo cual permite en la actualidad tener pollos de 2,5Kg en tan solo 42/43 dias.

En la crianza de pollos, muchas veces las empresas quieren acaparar el mercado con una crianza masiva de estas aves, a lo cual mucha gente las critica por el hacinamiento en que crían a los pollos, así como el uso abusivo de fármacos por parte de estas grandes empresas quienes lo usan para evitar se enfermen los pollos y puedan engordar y crecer sin ningún problema. 
Sin embargo, la crianza de pollos de manera convencional a pequeña escala, se hace de manera más responsable y sin necesidad de llegar a maltratar a los pollos durante la crianza, obteniendo buenos resultados si se lleva un manejo adecuado de acuerdo con los ciclos naturales de vida de los pollos de engorde.
Las grandes empresas siempre buscaran sacar el maximo provecho en su inversión, sin importarles si para ello tienen que usar más medicamentos para mantener la salud de sus aves, ya que el problema de estas empresas es que a mayor número de pollos que crían, mayor hacinamiento (menos espacio para moverse), con lo que las aves se sofocan y se vuelven más propensas de contraer o contagiarse rápidamente de cualquier enfermedad, lo que obliga a estas empresas a mantenerlas medicandose la mayor parte del tiempo.

La solución es evitar el hacinamiento y la sobrepoblación en los galpones, de modo que no aparezcan las enfermedades y no haya la necesidad de andar medicando a los pollos.  Como consumidor deberían consumir pollos de pequeños productores o de crianzas caseras, que provengan de criadores responsables y preferir aquellas crianza de pollos que lo hacen responsablemente, es la manera más directa de tener un impacto a favor de los pollos, y de nuestra salud finalmente.
Esto no solo debería ser una buena práctica, sino una obligación, toda vez que nuestros niños y seres queridos comen carne de pollo, más valdría que proviniese de pollos sanos y bien nutridos.  

Temperatura en la crianza de pollos

La temperatura ideal en la crianza de pollos está en función de la edad del pollito, ya que en un inicio cuando son pollitos bb, requieren mayor temperatura dentro del galpón, con lo que se asegura un ambiente adecuado para su buen desarrollo.

En la recepción de los pollos se utilizan campanas o calefactores que ayudan a proporcionarles una temperatura adecuada de 32ºC. Es importante durante el manejo, ver el comportamiento y  la actividad de los pollitos ya que este es un indicador de confort de los pollitos.


En las imágenes se puede apreciar los diferentes comportamientos de los pollos bb en función de la temperatura que irradia la campana o calefactor durante el recibimiento del pollito bb.




Aqui les dejo las temperaturas sugeridas para los 20 primeros días de vida de nuestros pollos.



Reproductoras de pollos

Cuando de aves reproductoras se trata, lo que se busca es el mejor desempeño que pueda traducirse en mayores retornos financieros para las empresas criadoras de pollos de engorde.


En efecto, en la industria de la avicultura, las reproductoras son clave para el mantenimiento sostenido de esta actividad.  En el caso de la crianza de pollos de engorda, el enfoque primario es la producción de huevo incubable / gallina, sin perder de vista la eficiencia alimenticia.  Esta es la única manera de obtener altos retornos financieros y por lo tanto más tranquilidad.
En este tipo de crianza de aves, el de reproductoras de pollos de engorda, se debe optimizar la eficiencia alimenticia para dar lugar a más pollitos con menos alimento.  La tecnología tiene aquí todo que ver, en especial la tecnología alimentaria.
Para fortuna de los productores, existen muchos alimentos en el mercado con este propósito.  Sin embargo, la  escoger el alimento a usar debe ser de acuerdo a la estrategia general de la reproductora.  Es importante no agotar las aves y más bien tener una producción sostenible en el tiempo; no solo por el bien de la empresa, sino también por el bien de los animales.  Los animales están a nuestro cuidado, no a nuestra merced.

Criadoras

Criadoras

Las criadoras o incubadoras son instrumentos tan indispensables en la industria de la avicultura como las máquinas desplumadoras.  La crianza de aves, como los pollos, requiere más eficiencia que lo que la naturaleza ofrece si se quiere una actividades reproductoras comercialmente rentables.
Como es tal vez obvio, la crianza de pollos se puede inclinar ya sea al engorde o a la reproducción.  Pero ambos aspectos requieren criadoras adecuadas.
Existen varios criterios para escoger las criadoras.  Algunas usan tecnología infrarroja, las hay de baterías o electricidad y hasta de gas.  Se categorizan también dependiendo de la cantidad de huevos que puedan manejar.  Además, algunas tienen la capacidad de voltear los huevos para mejorar aún más el porcentaje de nacimiento de pollitos.



 Hay muchas empresas manufacturadoras decriadoras.  Las hay manufacturadas en Estados Unidos y también localmente.  A la hora de escogerlas, como con cualquier compra, es importante entender el funcionamiento y la garantía ofrecida.  Además, y especialmente en criadoras caras, el servicio de mantenimiento y reparación que el vendedor ofrece.
Sobre todas las cosas es importante tener bien claro hacia donde va nuestra producción de pollitos para así tener un mejor criterio de la criadora más adecuada.  No se debe sobre dimensionar demasiado, pero tampoco comprar una que apenas cumpla con la producción esperada.


Visita: Recepción del pollo bb